食事と体組成に関する国際スポーツ栄養学会のポジションスタンド（前編）に引き続いて中編の全訳を試みる．
食事と体組成に関する国際スポーツ栄養学会のポジションスタンド（中編）
洋風おからの作り方
今回はおからのレシピである．おからは卯の花ともいう．よくあるのは出汁で煮込むパサパサした和風のやつだが，ちょっと一工夫するととても美味しいものになる．
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